天然イノシシ肉+味噌鍋スープのジビエセット!老舗ジビエ旅館のプロの料理人が手作りする無添加鍋スープ付ジビエの宝庫!石川県白山市で捕れた天然のジビエ肉『猪肉』。お鍋用としておすすめのスライス肉を、【200g】お届けします!さらに、老舗ジビエ旅館の和のプロの料理人が無添加にこだわり手作りした素朴な味わいの『味噌鍋の素(鍋スープ)』もセット!ご自宅で手軽に、牡丹鍋(いのしし鍋)を楽しめるジビエセットとなります。プレゼント・贈答用としても人気です。* いのしし肉の特徴 *◆猪肉・・・ジビエといえばいのしし肉!昔からぼたん鍋は人気が高く、クセが全くなくジビエ初心者の方にもおすすめです。鉄分、ビタミンB12が豊富です。日本三名山のひとつである「白山」の麓、白山国立公園すぐ隣という大自然の中で、すくすくと木の実などを食べて育ったジビエのみをお届けします。力強い貴重な山の幸を是非ご自宅でお楽しみください。◆解凍・調理方法ジビエ肉は冷蔵庫で約1〜2時間解凍し、十分に加熱してお召しあがりください。付属の鍋スープは冷蔵庫で約1時間解凍し、そのまま鍋の出汁としてご使用ください。◆保存方法要冷凍(解凍後は冷蔵保存しなるべくお早めにお召し上がりください)■生産者の声ジビエは正しく精肉加工する必要がある野獣肉です。当店では、石川県で1番始めにジビエ加工として食肉処理業の認可を得た、ジビエの精肉加工のプロ『白山ふもと会(当店も理事を努めています)』よりジビエ肉を仕入れ、当店が食肉販売資格を持つジビエに精通した旅館のため、旅館の調理場で、プロの料理人がスライスしたジビエのみを販売しています。スライス後は、旨味を逃さぬよう瞬間冷凍。臭みの無い食べやすいジビエです。徹底した衛生環境と、ジビエを日々ホテルで提供しているプロだからお届けできる高い品質が自慢です。■お礼品の内容について・猪肉[200g×1] 原産地:石川県白山市/製造地:石川県白山市/加工地:石川県白山市 賞味期限:製造日から3か月・味噌鍋スープ[720ml×1] 製造地:石川県白山市 賞味期限:製造日から4か月■原材料・成分【精肉(冷凍)】猪肉【味噌鍋スープ】豆みそ(無添加)、米こうじ味噌(自家製・無添加)、こいくち醤油(無添加)、本みりん(無添加)、昆布、さば煮干、かつおぶし、そうだかつおぶし、さばぶし、干しえび、乾しいたけ、食塩、(一部に小麦、えび、さば、大豆、しいたけを含む)■注意事項/その他※ジビエは天然の肉のため、個体により肉質が異なります。スライスする箇所により、脂身と赤身のバランスが異なります。ご了承ください。※部位はおまかせになります。お選びいただけません。予め、ご了承ください。※画像はイメージです。セット内容は「お礼品の内容について」に記載されているもののみとなります。このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。・石川県のふるさと納税のお礼品となります。・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。・画像はイメージです。・離島はお届けできません。・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。
■お礼品詳細 ・配送種別：冷凍便 ・提供元：白山・お山のめぐみマルシェ■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：お申し込み後、2週間程度で順次発送予定 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア：離島 ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度
